Käse-Sahne Champignon Sauce
Auflauf , Bestandteil, Kartoffeln , Nudeln , Pfannengericht
Vorbereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 30 Min Schwierigkeitsgrad: Easy
Auflauf , Bestandteil, Kartoffeln , Nudeln , Pfannengericht
Vorbereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 30 Min Schwierigkeitsgrad: Easy
Die Champions in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden/würfeln
In einer Pfanne in Öl anbraten
Milch und Sahne dazu geben und kurz aufkochen, danach die Hitze reduzieren und den Schmelzkäse und ggf. Quark einrühren
Mit Pfeffer und Salz abschmecken und ständig weiter rühren, die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren
Köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Passt zu Nudeln, in Aufläufe, als Sauce zu Fleisch und ziemlich allem ;-)